Un basique de la patisserie... l'éclair au chocolat...

Après ce super atelier Eclairs et Religieuses de chez Vincent Guerlais, j'avais réalisé les éclairs poire caramélisées et chocolat, où on s'amuse à faire des arabesques avec une poche à douille (mon grand délire... j'Adore la poche à douille)...

Bon, ok, pour les petits amateurs d'éclairs (Louis, 3 ans), c'est plus facile à manger quand ça ressemblec à un éclair sorti tout droit de la pâtisserie...

Alors on teste une première recette d'éclairs au chocolat, tout simplement...

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