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Idée rapide du frigo et du soir... une poêlée de champignons...

Parfois, pas envie ou pas le temps de cuisiner... Eh oui, ça arrive !
Ce soir, il me restait dans le frigo : 3/4 d'une "boîte" de champignons frais... oups... what else? 



Faites fondre un carré de beurre dans une poêle. Après avoir nettoyé vos champignons, coupé les pieds et les avoir tranchés en deux dans le sens de la longueur, jetez les dans le beurre crépitant.

Saupoudrez de persillade (celle vendue au supermarché fait très bien l'affaire). Faites revenir 5 minutes à feu moyen.

Salez, poivrez...



Cette poêlée, ce soir, sera servie de sa tranche de foie de veau et de ses petits-pois carottes... Gastronomique? Non... rapide...oui!!!!!

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