Pas de temps, plus de farine, marre des graisses saturées dans vos plats? Alors j'ai pour vous une recette de béchamel hyper rapide, in-ratable, allégée... bref, et le goût me direz-vous??? Effectivement, la base de la recette, je la tiens de ma diététicienne, dans un temps fort fort lointain où j'appliquais tous ses conseils à la lettre. Tout n'est pas perdu puisque de temps à autre, des remords m'assaillent et je ressors de derrière les fagots, ses recettes sensées m'aider à déculpabiliser. Pour le coup, ce soir, même si j'avoue vouloir refaire un peu attention aux kilos de beurre que j'achète (et donc que nous mangeons), l'absence cruelle de beurre salé (le Elle & Vire qui tue...) dans mon frigo, et de farine dans mon armoire (non non non, je ne retournerai pas à U le Super cette semaine), m'ont poussée à tester cette "presque" invention lors de la confection de lasagnes. Pour ce faire, il vous faudra :
Cuisiniers en herbe, bienvenue sur mon p'tit blog sans prétention ! J'essaie de regrouper sous ces quelques pages, des recettes chinées au gré des voyages, des rencontres, et surtout des envies! N'ayant plus autant de temps qu'avant, je propose également des découvertes accessibles à tous (en gros des tests de produits qui m'ont conquise...). Bonne visite à tous!