Alors ce soir, honneur à une recette qui me vient d'une de mes collègues et amie, enfin, plus précisément de sa maman. J'ai louché voir lorgné sur son assiette hier midi, et miracle, j'ai enfin trouvé LA recette qui fait que le bourguignon est bon et très facile à réaliser! Pour les amateurs de viande en sauce... Pour 4 personnes : environ 700 grammes de boeuf pour bourguigon (perso, j'ai pas pris le moins cher et je n'ai vraiment pas été déçue) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petite boite de concentré de tomate 50 grammes de beurre (enfin, à l'oeil, c'est pour faire revenir viande et oignon) farine de blé 1/2 litre d'eau 1/2 litre de vin rouge 4 ou 5 carottes pickles (facultatif) Pour cette recette, il vous faudra une cocotte minute. Commencez par découper la viande en dés pas trop gros. Emincez l'oignon. Dans la cocotte, faites fondre le beurre et revenir les oignons sans les faire roussir. Faites ensuite
Cuisiniers en herbe, bienvenue sur mon p'tit blog sans prétention ! J'essaie de regrouper sous ces quelques pages, des recettes chinées au gré des voyages, des rencontres, et surtout des envies! N'ayant plus autant de temps qu'avant, je propose également des découvertes accessibles à tous (en gros des tests de produits qui m'ont conquise...). Bonne visite à tous!